Au bord de l'eau

Savons de Marseille

Quand je ne suis pas à Paris, je suis à Cassis, ce charmant port tout près de Marseille. Et à Marseille, qu'est-ce qui sent bon et qui est peu cher ?... Le savon !

A Cassis, il y a un marché fabuleux les mercredis et vendredis matins avec un stand de savons de Marseille (authentiques évidemment) que j'adore.
Je les choisis un peu en fonction de mes humeurs (à la couleur) et, aussi, des besoins de ma peau. Et puis, j'en rapporte aussi à Paris pour en offrir. Si vous en voulez un, faites signe !

Mes préférés :

- Celui couleur framboise de forme carrée avec des petits grains super exfoliants à la vigne rouge, connue pour rendre les jambes légères. Ça, je ne sais pas, je n'ai rien constaté dans ce sens mais, c'est sûr, il rend la peau toute douce et délicatement parfumée.

- Un pour le visage à la lavande, spécial peaux mixtes. Mmmh, on sent bon la Provence ! A rapporter dans sa valise pour prévenir les coups de blues hivernaux. L'odeur a un effet apaisant.

- Un au calendula, qui a plein de vertus : cicatrisante, adoucissante,... Une merveille pour la peau.

- Et puis aussi, le savon aux pétales de rose quand je suis d'humeur romantique !

Tarte aux cerises

En juin, c'est la rentrée des fruits, notamment de la CERISE ! Je les aime nature, en clafoutis, en gelée et aussi en tarte !

Voilà une recette toute simple après avoir choisi des cerises charnues, fermes, fraîches et au rouge brillant.
Vous avez aussi besoin d'une pâte à tarte (sablée me semble pas mal mais feuilletée fait aussi l'affaire), toute prête et de bonne marque (Par expérience, les premiers prix ou les marques des distributeurs ne sont vraiment pas terribles), 50g de farine, 50g de cassonade, 30g de beurre et un oeuf. Eventuellement, des amandes effilées.


1/ Préchauffez votre four à 200°C.

2/ Équeutez et dénoyautez* vos jolies cerises (une vingtaine). Coupez-les en deux. N'ayez pas peur de vous retrouver avec les doigts tout rouges...

* Astuce pour les dénoyauter plus facilement : Laissez tremper les cerises dans de l'eau glacée durant 1 heure.

2/ Réservez vos cerises dans un petit coin de votre cuisine mais pas dans votre réfrigérateur, elles perdraient de leur saveur.

3/ Préparez votre pâte à tarte : donnez quelques coups énergiques de fourchette sur toute la surface (çà défoule, mais pas trop fort quand même !), enfournez-la 10 minutes pour la dorer.

4/ Faites une pâte sablée en mélangeant la farine, la cassonade, le beurre et un oeuf entier. Malaxez cette préparation jusqu'à ce qu'elle devienne sablée ! (Comme pour un crumble, et çà libère la tension nerveuse aussi...)

5/ Sortez la pâte du four et disposer harmonieusement votre pâte sablée puis vos cerises. Et vos amandes si vous avez suivi cette recette à la lettre. (Je pense d'ailleurs qu'une crème d'amandes se marierait parfaitement avec les cerises qui ont un petit goût naturel d'amande ! Autre idée gourmande...)

6/ Enfournez votre tarte un petit quart d'heure.

La suite, vous connaissez... Croquez !!! (après avoir laisser votre tarte refroidir quelques temps si vous n'êtes pas trop gourmand !)

Vegetarian food au Bob's kitchen

Entre 2 ventes privées (Et oui, c'est la période !), une pause légère et vitaminée, simple et saine, au "Bob's Ktichen".
Un délicieux veggie stew, à base de riz, de légumes et d'alfafa accompagné du cocktail du jour à base de gingembre et à nouveau d'attaque pour arpenter Paris !


Merci Aude...

Bob's kitchen
74 rue des Gravilliers
75004 Paris

Milk-shake à Paris

Quand les températures remontent, un bon milk-shake au goûter est un vrai plaisir !

Un terrible, inattendu je dois dire, c'est celui du "Mk2 Bibliothèque". Bon, à retester à l'occasion puisque c'était il y a 2 ans... Mais il m'a marquée ! Au point de rallumer la flamme car je détestais cette boisson depuis un mauvais souvenir durant l'enfance.

Là, en ce dimanche ensoleillé de Pentecôte, après une balade aux Buttes Chaumont, j'ai franchi la porte de "L'Imprévu Café", curieuse de la carte des milk-shakes appelés "magnifiques" et le canapé (à vu d'oeil très confortable, et je ne me suis pas trompée : douillet à souhait) aperçu à travers la longue vitre de l'entrée.
Un café très charmant mais pas forcément visible lors d'un passage dans cette étroite rue qui est celle de Quincampoix. On nous sert des milk-shakes aux saveurs originales, telles qu'au pain d'épices. Pour ma première fois, j'ai opté pour un classique à la vanille. Et bien, délicieux ! Et rafraîchissant ! Une halte imprévue réconfortante.

L'Imprévu Café
7 rue Quincampoix
75004 Paris

Falafel Chez Marianne

Même pas eu besoin de faire la queue en ce samedi ensoleillé pour avoir une place Chez Marianne !
Une assiette d'assortiments de spécialités à partager à deux, comme un caprice.
Pas très cher et plutôt copieux ce plat (Je n'ai pas réussi à finir) : falafel, kefta, mezze, caviar d'aubergines, poivrons grillés, taboulé, feuilles de vigne, houmous,... et du bon pain aux oignons et du pita, (mmmh... c'est peut-être pour çà que je n'ai pas terminé !) pour les accompagner.
On ne tarit pas toujours d'éloges ce restaurant, pourtant, moi j'avoue avoir bien mangé !

Chez Marianne
2, Rue des Hospitalières-Saint-Gervais
75004 Paris

Japonais rue Sainte-Anne : Kunitoraya

Ma nouvelle cantine : Kunitoraya, le meilleur des japonais !

Quel bonheur cette cuisine, en bouche, pour les narines et aussi pour les yeux. En effet, on déguste en observant le ballet des artistes qui concoctent tous ces délicieux petits plats. Histoire d'une petite heure on rêve d'être au Japon.
L'udon est un must (nouilles épaisses) , le gyudon (boeuf et oeuf assaisonnés sur un grand bol de riz) : une MERVEILLE !

Et il arrive qu'il n'y ait pas de queue, si si !...

Bonne nouvelle : Kunitoraya sera ouvert tous les dimanches à partir du mois de Juin !

Kunitoraya
39 rue Sainte-Anne
75001 Paris

Paris-Brest : Ma nouvelle lubie !

Que m'arrive-t-il encore ?... Aujourd'hui, j'ai encore succombé à mon obsession culinaire du moment : Le Paris-Brest !
Depuis quelques semaines, je ne pense plus qu'à çà.
Qui l'aurait cru ?! Auparavant, cette pâtisserie me laissait totalement de marbre. Maintenant, je me surprends à rêver de cette crème mousseline pralinée si vaporeuse, de ces amandes effilées délicatement croquantes mmmh... pendant mes siestes. Je le vois, si impérial, saupoudré de sucre glace à dominer le rayon d'une pâtisserie.

Là, j'ai craqué à la pâtisserie "Stohrer". Un traditionnel Paris-Brest en forme de couronne, et non rectangulaire comme on en voit souvent. Le meilleur jusqu'à présent. En même temps, je n'ai pas encore trop cherché. Cependant, je sais où en trouver. J'ai, en effet, quelques adresses en tête : la "Pâtisserie des Rêves" de Philippe Conticini et toujours "Angelina" qui ne devraient pas me décevoir. J'attends encore un peu... Car DEUX en trois jours,c'est trop !!! Et oui, avant hier, je n'ai pas pu résister lors de mon passage quotidien à la boulangerie "Julien". Il était délicieux, frais mais rectangulaire. Leur must reste tout de même leur "pain des Amis"...


"Pâtisserie des Rêves"
93 rue du Bac
75007 Paris

"Stohrer"
51 rue Montorgueil
75002 Paris

"Boulangerie Julien"
24 rue St-Martin
75004 Paris

"Angelina"
226 rue de Rivoli
75001 Paris

Mandarine, un charmant salon de thé plein de fraîcheur à Aix-en-Provence

Par hasard, j'ai découvert cet après-midi le salon de thé référencé dans le guide "Spécial Aix" du "Elle" de cette semaine. Tel que l'annonçait le court article, l'endroit m'a enchantée !
Un lieu apaisant et pourtant situé au coeur de la frénésie aixoise puisque tout près de l'hôtel-de-ville.
J'ai été attirée par la joyeuse façade de la boutique "Le Chat rêveur". Pour accéder au "Mandarine", on traverse cette boutique, sorte de carterie, et on monte quelques marches. La petite pièce est colorée et chaleureuse. Un mandarinier est à la fenêtre...
Plein de jolies choses à regarder et, à acheter, si on le désire. Des confitures, des thés, des théières, des cadres, toutes sortes d'objets de décoration et même la table à laquelle j'étais installée était à vendre !
La délicate et souriante maîtresse de maison propose une carte de thés raffinés "Cannon" et un choix plutôt original de pâtisseries. J'ai choisi un thé "Izmir" aux notes d'agrumes et un moelleux à l'orange (Inspirée par le nom du lieu probablement), très bien servi et tout simplement délicieux !
Une pause de douceur et de simplicité.

Mandarine
24 rue Vauvenargues
13100 Aix-en-Provence

Julian Bugier, Claire Arnoux : des regards qui en disent long...

Fidèle à la chaîne info I>Télé, je suis avec assiduité la matinale le week-end présenté par, je dois l'avouer, un beau gosse : Julian Bugier. Mais ce n'est pas le sex-appeal du journaliste qui me donne envie de le regarder. Bon, ok, pas trop les informations non plus...

En fait, je suis curieuse de sa relation avec la journaliste qui s'occupe de la rubrique sportive : la très jolie blonde, Claire Arnoux.
Dès qu'elle arrive sur le plateau, il change d'attitude. La plupart du temps, il la regarde avec des yeux doux, lui sourit. Elle y répond à chaque fois. Cependant, un matin, une tension entre eux était manifeste. Un peu d'agressivité dans l'air. Que s'était-il passé ?...
Enfin, chaque week-end, il me plaît d'observer leurs échanges infra verbaux et d'en débattre avec mon amoureux.
Je pensais trouver une page sur la toile à leur sujet. Et ben, non. J'apprends que Julian a le même âge que moi, 28 ans, est marié, et a été élu "plus beau mec du PAF" par Têtu, mais absolument rien concernant mes observations.
Est-ce que cet article va être le début d'une rumeur ?...

http://www.tetu.com/actualites/television/pour-ses-adieux-julian-bugier-affole-le-plateau-de-bfmtv--15522

Chocolats chauds à Paris

Gourmande, limite chocolat-chaud addict, je scrute les lieux parisiens qui proposent des chocolats dits "à l'ancienne".

Je n'aime pas le lait alors le chocolat chaud dont je ferai l'apologie est celui qui est épais au bon goût cacaoté et non lacté, à l'italienne, comme au "Florian" Place San Marco à Venise, mmmh...

Il y a eu bien sûr le chocolat du "Café de Flore", Bd St-Germain, à une époque. Il était parfait, il ne l'est plus. Je lui préfère désormais celui du "Lutétia" que je boudais pourtant lorsque je ne jurai encore que par le "Flore".

Il y a toujours "Angelina", l'institution dans le registre du salon de thé, qui fabrique un des meilleurs chocolats chauds de Paris, mais on le sait trop bien.

Dans les salons de thé classiques, il y a aussi "Ladurée", pas mal. Mais j'aime autant celui de "Chez Paul" !

Autres curiosités : Celui proposé par le "Café de la Paix" (Cf. "Tables à langer..."), un délice. Ceux du glacier "Amorino" qu'on retrouve un peu partout à Paris et également en province, très, très bon. -"Ceux" étant donné la carte des 28 parfums !-

Pour une pause très chic chocolatée, le "Georges V" propose un goûter avec 3 types de chocolats, bof, écoeurant. On y va davantage pour le cadre et le service.

J'ai goûté à celui de la " La Maison du Chocolat", située près de la Madeleine, et ben, je n'ai pas aimé. Je lui reproche son aspect huilé et son manque d'onctuosité.

Pour ceux et celles qui aiment le lait (je pense aussi à vous ;-) ), il y la "Pâtisserie Viennoise", rue de l'Ecole de Médecine, un petit repère sympathique. Moi, évidemment, je n'ai pas aimé (la crème bien blanche débordait de la tasse...) mais beaucoup de personnes complimentent son chocolat viennois ! J'y vais pour les nombreuses pâtisseries quand j'ai la nostalgie de Vienne...

Il paraît que le chocolat de "Lili's Brownies" est une bombe : à goûter.

Autre grand nom dans le domaine du chocolat : "Jean-Paul Hévin". Vous me direz ? Je n'ai pas testé.

Voilà, je vous l'avais promis, voici l'article et ses adresses ;-)

Il y en a plein d'autres alors, à vous !

Café de Flore
172 Bd St-Germain
75006 Paris

Hôtel Lutétia
45 Bd Raspail
75006 Paris

Angelina
226 rue de Rivoli
75001 Paris

Ladurée
21 rue Bonaparte
75006 Paris

La Maison du Chocolat
www.lamaisonduchocolat.com

Chez Paul
17/21 rue de Buci
75006 Paris

Café de la Paix
5 Place de l'Opéra
75009 Paris

Amorino
http://www.amorino.com/fr/

Hôtel Georges V
31 avenue Georges V
75008 Paris

Jean-Paul Hévin
231 rue St-Honoré
75001 Paris

Pâtisserie Viennoise
8 rue de l'Ecole de Médecine
75006 Paris

Lili's Brownies
35 rue du Dragon
75006 Paris

Massages pour détendre les futures mamans

Lors de ma grossesse, j'ai testé 3 lieux très différents qui m'ont tous plue alors je vous les fais partager.

Pendant mon 4ème mois de grossesse, lors d'une grosse fatigue : trop de boulot, trop de cartons (Je déménageais !), je me suis enfin offert le cadeau qui m'attendait depuis quelques mois à l'intérieur d'une enveloppe. Un bon pour un massage reçu lors de mon anniversaire. Le genre de cadeau que j'adore. Je me demande donc pourquoi j'ai résisté autant de temps !? En plus, l'institut était situé tout près de chez moi (à l'époque)...

"Relax et vous"

47 rue de l'Abbé Grégoire

75006 Paris

http://www.relaxetvous.com/

Un massage personnalisé alliant plusieurs techniques de massages, dans un cadre zen, enveloppant, par des mains divines. On oublie tout !
Une petite adresse à retenir car les massages sont tout à fait abordables et les meilleurs que j'ai connus jusqu'à présent !

Puis, alors que j'étais en congés cet hiver, mon compagnon m'a offert un massage d'1h15 (le temps est bien sûr à prendre en compte : plus c'est long, plus c'est bon !) là où je rêvais d'aller tant j'en avais entendu du bien...

"L'Espace Weleda"

10 avenue Franklin Roosevelt
75008 Paris

http://www.espace-weleda.fr/

C'est tout près des Champs Elysées, mais loin de l'euphorie de la grande avenue. Au contraire, le lieu est calme et intimiste.
L'espace Weleda propose un massage spécifique pour les femmes enceintes où Bébé est vraiment considéré : il a son coussin comme Maman !
La professionnelle qui s'est occupée de moi (et de mon petit bébé) était parfaite. Je suis ressortie plus que détendue !
La tisane bio et les petits gâteaux gentiment proposés à la fin de ce moment de plénitude aide à réémerger dans le monde extérieur.
En prime, on nous offre des échantillons de nombreux produits.
Weleda a été mon partenaire beauté durant toute ma grossesse et continue de l'être pour les soins de mon bébé, et pour longtemps car j'en suis entièrement satisfaite.

Enfin, à Noël 2008, on m'a offert le fameux coffret cadeau "Bien-être" et j'ai attendu, attendu,... au point de dépasser la date de validité ! Décidément. Bon, j'ai réussi à prolonger mon cadeau en payant un petit supplément et lors du 9ème mois de ma grossesse, je suis allée me faire un dernier plaisir égoïste : un massage ayurvédique.

"Uma"

14 rue Choron
75009 Paris

http://www.uma-paris.com/

Un lieu où on perçoit d'emblée la philosophie qui est à l'origine de sa création. C'était la première fois que je testais le massage ayurvédique qui m'est apparu comme très subtil dans le sens où il met l'accent sur la confiance entre les différents partenaires de ce moment d'intimité : la personne qui pratique le massage, la future maman et le bébé. Le massage est respectueux et accompagné d'une douceur maternante qui pourrait déstabiliser. Le bémol, je suis sortie les cheveux graissés d'huile...

3 adresses testées & approuvées !

Minuit citrouille: Les oiseaux dans la cage

Un blog avec de jolies idées de créations manuelles dont la cage oiseaux qui me faisait tant rêver au "Bon Marché" et que je vais pouvoir confectionner... dès que je trouve le temps de m'y consacrer ! De plus, "Minuit Citrouille", la créatrice, aime les même boutiques déco que moi !

minuit citrouille: Les oiseaux dans la cage

Tapioca & perles du Japon : Des envies de manioc

En ce lundi de Pâques parisien, après une promenade sous le soleil jusqu'au jardin des Tuileries, une envie de douceurs... sucrées ! La queue chez "Angelina" me dissuade de succomber au fameux chocolat chaud. (Voir l'article à venir "Chocolats chauds à Paris", si si, il va arriver !)

Vers quoi se rabattre ?... Tiens, çà fait longtemps, j'opte pour un thé vert aux billes de tapioca chez "ZenZoo", salon de thé taïwanais, rue Chabanais. Il est situé tout près de la rue Ste-Anne, dans le 2è, près du métro "Pyramides". Je n'y suis pas allée depuis l'été dernier et c'est un vrai bonheur de retrouver ce cadre discret où il est agréable de régresser en aspirant ces douces petites perles de manioc.

Mmh, le chease cake au thé vert est une petite merveille, le cake aux poires et chocolat bio : une délicieuse découverte pour la gourmande que je suis !!!

Que m'arrive-t-il ? Hier, je me préparais une soupe aux perles du Japon ! Des envies de manioc, semble-t-il...

ZenZoo

13 rue Chabanais

75 002 Paris

http://www.zen-zoo.com/zenzoo/index.html

L'après-midi, le salon de thé propose une formule appelée "Câlin" comprenant un thé et une pâtisserie. Un moment plein de douceur !

Tables à langer : Quels lieux publics en sont équipés ?

Maman depuis un peu plus de six semaines, je suis souvent en sortie avec mon bébé et je me trouve bien embêtée de ne pas disposer d'une liste des lieux publics équipés de tables à langer...
Alors, après avoir fait une recherche Google de type : "Table à langer Restaurant Rennes" en vue d'une escapade bretonne qui s'est révélée vaine, je me suis dit que publier une telle page serait très pratique pour nous, la communauté des parents !

Pour l'instant, je suis tombée par hasard sur des restos ou bars qui en étaient pourvus. Bon, après je peux toujours me débrouiller avec les moyens du bord tels qu'un large fauteuil au sein des toilettes ou bien encore une table que me propose gentiment un serveur. Je pense que nous parvenons tous à nous dépatouiller avec les supports plats à disposition. Mais, tout de même, quelle joie de dénicher un lieu public doté d'un équipement adapté à notre choupinou ! N'est-ce pas ?

J'évoquerai seulement deux endroits, aux styles opposés, un à Paris et l'autre en province, à Rennes.
Néanmoins, j'espère compléter cette riquiqui "liste" grâce à vos messages...

Parisien, mon chanceux bébé a découvert le luxueux "Café de la Paix", Place de l'Opéra, avec ses super toilettes équipées d'une table à langer !
Cette dernière est située à bonne hauteur, un grand miroir est présent et des mouchoirs sont à disposition. Détails bien pratiques, vous en conviendrez.
De plus, le personnel du bar est adorable et le chocolat chaud dont je suis une aficionado (Voir l'article à ce sujet : "Chocolats chauds à Paris") et le mille-feuille sont tout simplement divins. Une heureuse découverte !

A Rennes, j'ai réservé à ma crêperie fétiche "La Harpe noire", sur la Place du Champ Jacquet, où les galettes et les crêpes sont savoureuses, bio, pas chères et servies tard dans l'après-midi par des gentilhommes, j'ajoute en passant...
Grande joie d'apprendre que ma petite crêperie rennaise avait également eu l'ingénieuse idée d'installer une table à langer amovible à l'intérieur de ses WC !

Voilà, deux adresses où il fait bon manger et où on peut emmener Bébé sans se soucier :-)